Les 30 ingrédients de la cuisine bio
Leduc.s Editions

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Devenez un(e) spécialiste de la cuisine bio et de ses ingrédients stars ! Agar-agar, sirop d’agave, quinoa, tofu… n’auront plus aucun secret pour vous! Vous saurez tout de leurs atouts santé et les façons de les choisir, les préparer, les conserver... En savoir plus

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Les 30 ingrédients de la cuisine bio - Leduc.s Editions

Épatez votre famille et vos amis avec des recettes originales et saines !

Graines germées, tofu, flocons d’avoine ou de lentilles, lait de soja, purée d’amandes, miso, sirop d’agave… Autant d’ingrédients qui laissent souvent perplexes. Et pourtant, ils méritent largement l’intérêt qu’on leur porte !

Leurs bienfaits sur votre santé, la planète et votre portefeuille sont innombrables…

Alors n’hésitez plus, essayez ces ingrédients bio et vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer !

Dans ce guide (vraiment) très pratique, vous découvrirez :

Les meilleurs ingrédients bio et toutes les astuces qui vont avec

Les fruits et légumes à privilégier à chaque saison, les meilleurs modes de cuisson et tout le matériel indispensable dont vous avez besoin dans votre cuisine

De nombreuses recettes faciles et gourmandes pour vous les faire découvrir : salade de lentilles au pamplemousse et tofu fumé, soupe miso, gratin de carottes au quinoa, panna cotta à l’agar-agar, smoothie crémeux aux framboises et sirop d’agave, pâte à crêpes au lait d’amandes…

Grâce à ce guide, mettre un peu de bio dans votre vie vous paraitra tout à coup très simple !

A propos de l’auteur, Alix LEFIEF-DELCOURT

Rédactrice en chef de Aujourdhui.com, elle est l’auteur de plusieurs bestsellers aux éditions Leduc.s dont Yaourts inratables, Le miel malin et Soupes brûle-graisses.