100 réflexes pour se soigner avec les aliments
Leduc.s Editions

100 réflexes pour se soigner avec les aliments - Leduc.s Editions

Que faut-il manger (et ne pas manger !) si vous êtes stressé(e) ? Pour faire baisser le taux de mauvais cholestérol ? La tension ? Pour renforcer vos os ? En cas d'indigestion, de mal de dos ou d'insomnie ?

Dans ce guide très complet et très pratique, vous découvrirez d’un coup d’œil l'assiette qui peut vous aider selon vos objectifs (réduire un acné ou prévenir le vieillissement par exemple).

Et pour chaque situation, une journée de menus adaptés, du petit déjeuner au dîner

Manger est d'abord un plaisir. Ponctuellement, un repas trop gras, trop arrosé ou trop sucré n’aura aucune incidence à long terme sur la santé. A l’inverse, si on s’est mal nourri toute sa vie, ce n’est pas parce qu’on va avaler une bouchée de carottes râpées que tout ira mieux.

Sauf cas médical très particulier,

l’interdiction est sans doute la pire des choses en nutrition encore plus qu’ailleurs. Ne renoncez surtout pas à un aliment si vous l’adorez, même s’il n’est pas très “recommandable” d’un point de vue santé.

Mais pour prévenir et apaiser les maux qui nous empoisonnent l'existence, certains mets peuvent faire des miracles, quand d'autres ne font qu'empirer les choses.

Le saviez-vous ?

• Le fenouil, la carotte crue ou les lentilles augmentent la production de lait maternel
• Le fromage prévient les caries dentaires
• Le gingembre s'oppose aux ballonnements
• Les bananes favorisent le sommeil
• Le citron aide à arrêter de fumer
• Le radis noir a un effet quasi magique sur les infections respiratoires

 Mais ce ne sont là que quelques indications. Ce livre vous en offrira bien plus, accompagnées d’informations détaillées...

En annexe, vous découvrirez également un précieux tableau de tous les additifs amis ou ennemis de notre santé avec leur carte d’identité : code, nom, rôle (colorant, conservateur, acidifiant, agent de texture, etc.), où les trouver, les réactions allergiques et les problèmes qu’ils peuvent générer, sans oublier s’ils sont issus ou non d’OGM…

Nous avons une véritable petite pharmacie dans notre assiette. Anne DUFOUR la décrypte pour nous

A propos de l’auteur, Anne DUFOUR

Journaliste spécialisée en nutrition, elle est également l’auteur à succès de nombreux livres sur la santé et la forme aux éditions Leduc.s dont : La santé 100 % nature, Les meilleurs aliments anticancer et Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours. Elle a également publié La Santé 100 % nature, Les Meilleurs Aliments minceur et 100 Réflexes Okinawa

• Livre
• Rayon : MEDECINES DOUCES
• Collection : SANTÉ
• Format : 13 x 19,3 cm
• 256 pages